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家禽生产学
课程类型：
选修课
主讲教师：
陈兴勇、耿照玉、姜润深
建议学分：
0.00分
课程编码：
xtzx2581
课程介绍
课程目录
教师团队
第一章 绪论
s
1-1 现代家禽业的概念及特点
（12分钟）
s
1-2 我国家禽业
（10分钟）
第二章 家禽的生物学
s
2-1 家禽的生物学特性
（10分钟）
s
2-2 家禽的外貌特征
（14分钟）
s
2-3 家禽的解剖特点
（18分钟）
s
2-4 家禽的生殖特点
（9分钟）
第三章 家禽品种和育种
s
3-1 家禽的品种
（15分钟）
s
3-2 杂交繁育体系
（7分钟）
s
3-3 家禽主要性状及其遗传特点
（19分钟）
s
3-4 育种的基本原理
（12分钟）
s
3-5 鸡的育种程序
（9分钟）
s
3-6 现代家禽育种方法
（10分钟）
第四章 人工孵化
s
4-1 种蛋的构造及胚胎发育
（10分钟）
s
4-2 种蛋孵化条件
（10分钟）
s
4-3 种蛋的选择、保存、运输和消毒
（9分钟）
s
4-4 孵化方法
（9分钟）
s
4-5 孵化效果的检查与分析
（13分钟）
s
4-6 初生雏禽雌雄鉴别
（11分钟）
第五章 家禽的管理
s
5-1 家禽的行为
（11分钟）
s
5-2 家禽饲养环境控制
（15分钟）
s
5-3 家禽饲养方式
（5分钟）
s
5-4 家禽管理中的技术措施
（6分钟）
第六章 蛋鸡生产
s
6-1 我国蛋鸡产业现状和蛋鸡良种
（6分钟）
s
6-2 蛋鸡生产工艺和标准
（6分钟）
s
6-3 蛋用雏鸡的培育
（18分钟）
s
6-4 育成鸡的饲养管理
（10分钟）
s
6-5 产蛋鸡的饲养管理
（9分钟）
s
6-6 蛋用种鸡的饲养管理
（6分钟）
第七章 肉鸡生产
s
7-1 肉鸡的分类
（8分钟）
s
7-2 肉仔驻生产特点和生长规律
（8分钟）
s
7-3 快大型肉仔鸡饲养管理
（12分钟）
s
7-4 白羽肉种鸡饲养管理
（16分钟）
s
7-5 限制饲养
（7分钟）
s
7-6 黄羽肉鸡生产
（9分钟）
第八章 水禽生产
s
8-1 水禽的生物学特点
（6分钟）
s
8-2 肉用仔鸭生产
（8分钟）
s
8-3 肉用种鸭生产
（11分钟）
s
8-4 蛋鸭生产
（18分钟）
s
8-5 肉用仔鹅生产
（11分钟）
s
8-6 种鹅饲养与人工辅助换羽技术
（8分钟）
