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    StrategiesofBecomingaDessertMaster
    课程类型：选修课
    主讲教师：刘玉兵
    建议学分：3.00分
    课程编码：xtzx0610
    课程介绍
    课程目录
    教师团队
    1. Baking History
    s 1.1 Seeking Roots, Tracing to Source （9分钟）
    s 1.2 Classify （9分钟）
    s 1.3 New Rules of Terms （8分钟）
    2. Excellent baking materials, gorgeous baking tools
    s 2.1 Baking material （10分钟）
    s 2.1 Baking material （9分钟）
    s 2.1 Baking material （12分钟）
    s 2.2 Baking tool appreciation （10分钟）
    s 2.2 Baking tool appreciation （8分钟）
    s 2.2 Baking tool appreciation （7分钟）
    3. The elegance of cookies
    s 3.1 Slow time-Homemade cookies （10分钟）
    s 3.1 Slow time-Homemade cookies （10分钟）
    s 3.1 Slow time-Homemade cookies （8分钟）
    s 3.2 Meet-cute-Cookie （8分钟）
    s 3.2 Meet-cute-Cookie （7分钟）
    s 3.2 Meet-cute-Cookie （11分钟）
    s 3.3Creative-Sour cream cookies （9分钟）
    s 3.3Creative-Sour cream cookies （12分钟）
    s 3.3Creative-Sour cream cookies （9分钟）
    4. The beauty of the cake
    s 4.1 Fantastic-Swiss roll cake （7分钟）
    s 4.1 Fantastic-Swiss roll cake （11分钟）
    s 4.1 Fantastic-Swiss roll cake （6分钟）
    s 4.2 Heartthrob-Hokkaido Qifeng cake （7分钟）
    s 4.2 Heartthrob-Hokkaido Qifeng cake （10分钟）
    s 4.2 Heartthrob-Hokkaido Qifeng cake （9分钟）
    s 4.3 Mark-Lemon pound cake （7分钟）
    s 4.3 Mark-Lemon pound cake （8分钟）
    s 4.3 Mark-Lemon pound cake （11分钟）
    s 4.4 Best Friend-Brownie （5分钟）
    s 4.4 Best Friend-Brownie （8分钟）
    s 4.4 Best Friend-Brownie （12分钟）
    s 4.5 Complex-Cheesecake （9分钟）
    s 4.5 Complex-Cheesecake （10分钟）
    s 4.5 Complex-Cheesecake （6分钟）
    5. Bread skill
    s 5.1 Basic 1.0-Bread （9分钟）
    s 5.1 Basic 1.0-Bread （17分钟）
    s 5.2 Extraordinary-Bread （7分钟）
    s 5.2 Extraordinary-Bread （12分钟）
    s 5.2 Extraordinary-Bread （9分钟）
    s 5.3 Masterly-Bread （11分钟）
    s 5.3 Masterly-Bread （11分钟）
    6. The charm of other desserts
    s 6.1 Silky-Mousse （9分钟）
    s 6.1 Silky-Mousse （13分钟）
    s 6.1 Silky-Mousse （8分钟）
    s 6.2 Legend-Pudding （9分钟）
    s 6.2 Legend-Pudding （9分钟）
    s 6.2 Legend-Pudding （10分钟）
    s 6.3 Inherit-Pancake （7分钟）
    s 6.3 Inherit-Pancake （14分钟）
    s 6.3 Inherit-Pancake （9分钟）
    s 6.4 Comfortable-Egg tart （8分钟）
    s 6.4 Comfortable-Egg tart （12分钟）
    s 6.4 Comfortable-Egg tart （9分钟）
    s 6.5 Mind-Classic puff （9分钟）
    s 6.5 Mind-Classic puff （11分钟）
    s 6.5 Mind-Classic puff （7分钟）
    7. Decoration technology of dessert
    s 7.1 Common Cake Decorating Techniques （13分钟）
    s 7.2 Decorating Techniques For Fondant Cakes （13分钟）
    s 7.3 Decorating Techniques For Sugar Cakes （9分钟）
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